2015年9月20日 星期日

【麵包勞作】 蜂蜜麵包棍





#HB 
#麵包勞作 
#蜂蜜麵包棍 

麵糰材料 

高筋麵粉50g 
低筋麵粉50g 
鹽1g 
牛奶50g 
蜂蜜30g 
奶油20g 
酵母粉2g

做法 

1.行程14(麵包麵糰)60分鐘 
2. 取出排氣,滾圓, 再次發酵45分鐘 
3. 跟桿成20cm x15cm 長方 直切成8等份 
4. 送入烤箱再發酵30分鐘 
5. 200度預熱15分鐘 烘烤10分鐘 就出爐囉♪───O(≧∇≦)O────♪

給小朋友拿著吃也方便喲。
我還做了芝麻口味
吃起來有濃濃芝麻香

September 20, 2015 at 10:45AM
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